На Кипре вам предложат достаточно интересные поездки, все зависит от того на сколько дней вы едете. Разные исторические места, раскопки, фольклорные вечера с местной кухней - зависит от настроения. Когда мы были на Кипре несколько лет назад, купили экскурсию в Израиль - 2 ночи на пароме и день в Израиле (Иерусалим и Вифлеем). Но сейчас там неспокойно. Может быть этой экскурсии и нет. Но есть поездка на 2 дня в Египет. Эти экскурсии покупаются либо в Москве, либо на месте. Особо вы в цене не выиграете - если в Москве, то сама экскурсия дороже, но вам вычтут 2 ночи, которые вы не будете в отеле. Если покупать в Лимассоле - тур дешевле, но пропадает плата за номер в отеле. Денег нужно брать не в обрез. Кипр не слишком дешевое место. Про солнце - Кипр южнее Турции. Так что думайте сами - особо жариться наверное не надо. Солнце "кусачее", белую кожу можно сжечь довольно быстро. И ожог какой-то не красный как под "нашим" солнцем - а лиловый. Малохудожественное зрелище. Шоппинг - в центре Лимассола есть магазины. Но нам особо ничего приглянулось. Выбор - так себе. В основном курортные товары. С чем там хорошо - много изделий из серебря и дешевых. Много меховых магазинов. Русский язык в ходу - проблем не будет.